Đậu phụ bằng đậu gà

Cho các chị thích ăn đậu nhưng không ăn được đậu nành ạ. 

🌺🌺Công thức làm:

- 100gr đậu gà, 400ml nước sạch

- Ngâm đậu gà với nước từ 15-18 tiếng cho nở ra (thường xuyên thay nước để đậu không bị chua). 

- Rửa sạch và xay cùng 400ml nước. - Lọc nước đậu gà vừa xay được, bã đậu gà có thể dùng để làm chả hoặc các món khác

- Cho 1 ít muối vào nước đậu gà rồi bắc lên bếp lửa lớn đồng thời khuấy đều tay cho đến khi sôi lên thì hạ lửa vừa. Tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi nước đậu gà đặc lại thì tắt bếp rồi đổ ra khuôn.

- Để ngoài cho nguội rồi cho vào tủ lạnh chừng 1 tiếng thì có thể dùng.

🥰🥰Cảm ơn chị Mai Tùng Linh đã chia sẻ ạ!

ST.